喫茶部門では厨房作業とホール作業があります。月～金まで平日喫茶店で提供するランチを作っています。
利用時間について
- 早番 9:30 ～ 15:00
- 遅番 10:30 ～ 16:00
- 通し 9:30 ～ 16:00
※土・日・祝日はお休みです
ご自分のペースに合わせて利用することが可能です。
利用の時間帯は終日の利用はもちろん、午前中のみ、午後のみ、午前・午後の複合利用も可能です。
厨 房
- 仕込み
- サラダ作り
- 副菜盛り
- ヨーグルト作り
- デザート作り
- 配膳
- 食器洗い
- 厨房の掃除
- 箸袋折り
- まかない作り 等
ホール
- ホールの掃除
- 開店準備
- 金庫チェック
- 接客
- 伝票作成
- オーダー取り
- ご案内
- 会計
- 看板書き
- ドリンク作り
- パンケーキ作り ・ 盛り付け 等
出社～閉店まで
9：30
朝のミーティング 作業開始
11：00～13：00
昼休み
※休憩はシフトで動きます
11：30
OPEN
14：00
オーダーストップ
ランチ
16：00
オーダーストップ
デザート ・ ドリンク
16：30
CLOSE
※お昼休みは30分です。
その他、勤務時間によって5分～15分の休憩を数回に分けてとっていただいています。
作業手当について
工賃 時給240円～
※月末締めの10日に支給します。
※昼食が250円で食べられます。
（工賃から差し引かれます。）
アクセス
喫茶部門
〒064-0811
札幌市中央区南11条西12丁目2番33-2
KOKOMO 南11条ビル
TEL（011）303-3900
FAX（011）303-3912