喫茶部門
喫茶部門では厨房作業とホール作業があります。月~金まで平日喫茶店で提供するランチを作っています。

利用時間について

ご自分のペースに合わせて利用することが可能です。
利用の時間帯は終日の利用はもちろん、午前中のみ、午後のみ、午前・午後の複合利用も可能です。

Previous
Next

作業について

厨房

仕込み
サラダ作り
副菜盛り
ヨーグルト作り
デザート作り
配膳
食器洗い
厨房の掃除
箸袋折り
まかない作り

ホール

ホールの掃除
開店準備
金庫チェック
接客
伝票作成
オーダー取り
ご案内
会計
看板書き
ドリンク作り
パンケーキ作り ・ 盛り付け

1日の流れ

9:30

朝のミーティング 作業開始

11:00~13:00

昼休み  ※休憩はシフトで動きます

11:30

OPEN

14:00

ランチオーダーストップ

16:00

デザート ・ ドリンクオーダーストップ

16:30

CLOSE

※お昼休みは30分です。その他、勤務時間によって5分~15分の休憩を数回に分けてとっていただいています。

作業手当について

工賃 時給240円 ~

※月末締めの10日に支給します。
※昼食が250円で食べられます。(工賃から差し引かれます。)

喫茶部門

〒064-0811
札幌市中央区南11条西12丁目2番33-2
KOKOMO 南11条ビル 

TEL(011)303-3900
FAX(011)303-3912